Monica Sarti a grandi au milieu des usines de filature de tissus et des pelotes de laine de son grand-père Faliero Sarti, l'un des plus grands producteurs de tissus Made in Italy, depuis 1948.
Très vite, elle suit son père dans les salons. A 20 ans à peine, elle part à New York faire ses premières armes dans la mode chez Anne Klein, puis Donna Karan. Sourde à l’appel des sirènes, elle suit son coeur : ses ambitions sont ailleurs, chez elle, en Italie, dans l'entreprise familiale.
Au début des années 90, alors que le monde de la mode est en plein changement, Monica se prend de passion pour le travail des écharpes, un secteur encore peu développé. Elle s’emploie dès lors à leur redonner une véritable jeunesse. Les franges, trop traditionnelles, disparaissent, les étoffes s’embellissent, s'assouplissent aussi, avec notamment le cachemire retravaillé. Les pièces obtenues conquièrent sa famille et le public, et légèreté devient synonyme de chaleur.
